红参的食用方法

第一购物 东北特产商城 / 2009-05-29

红参的食用方法很有讲究：
1.炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2.蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。
3.冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用。
4.熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补
5.嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6.磨粉；将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。

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